最火食品机械市场现状和未来一真空容器硅灰石实验用品锻压设备银焊丝Kf

年份 产值（亿元） 占当年食品工业产值比例

1981 2.8 0.4

1982 4.2 0.55

1983 5粒度仪.9 0.74

1986 12.1 1.2

1987 14.7 1.3

1988 17.0 1.3

1990 20.0 0.8

1992 65.0 2.2

1993 71.5 2.1

1994 90.7 2.3

1995 117 2.6

我国食品机械的发展始于20世纪70年代，随着食品工业在20世纪70年代末的持续高速发展，食品机软件开发械行业在20世纪80年代初至90年代中也呈现高速发展，初步形成门类较全，品种基本配套的独立工业体系。1995年底有1800多家制造厂，100多所科研所和高校，科技人员4000多人，就业30万人，与1986年相比分别增加138%、90%、300%和120%。1995年与1986年的相比情况请见表2。

表2 1986年与1995年我国食品机械发展情况对照一览表

年份 全年总产值 占当年食品工业产值可将目镜留在镜筒上比率 产品品种

1986 1.21亿起始点就越大元 12.2 1000种

1995 117 亿元 2.6% 1700种

1995年食机出口额1.96亿元，比1994年增长29.04%，主要是方便面生产线、果蔬加工设备、饮料加工设备、饺子机等。近10年食品机械年均增长率26%，比机械工业21%高5个百分点；其产值占食品工业总产值比例从1981年的0.4临汾%，上升到1995年的2.6%。目前食品机械尚未统一分类，通常按食品加工专用设备和通用设备或食物资源基础原料加工和深加工来分类，共28类，1700多种，现有成套设备十几种。（未完待续）

本文来源于络版权归原作者所有，仅供大家共同分享学习，如作者认从无到有为涉及侵权，请与我们联系，我们核实后立即删除。